(资料图片)

流火的七月，热情的庄行。羊肉肥美、瓜果飘香。第十六届庄行伏羊节即将在本周日开幕。为了迎接伏羊节，庄行的各餐饮店和民宿酒店都开始忙碌起来了。7月6日中午11点，记者来到位于花米庄行景区，餐饮店里的菜单上展示了各种各样以羊肉为主题的菜肴。据介绍，为了让食客们品尝到最地道的羊肉大餐，不少餐厅选用的都是本地的小山羊，口感软糯、味道鲜美。附近一家羊肉馆的厨师长李斌告诉记者，为了确保新鲜，山羊从宰杀到上餐桌仅需要4个小时左右。

据了解，往年伏羊节期间，农家乐每天要烹饪的羊肉多达八百到一千斤。热气羊肉、白切羊肉等菜肴更是食客们的心头好。而为了迎接今年的伏羊节，店内还迎来了新菜色的加入。这家餐饮店负责人胡玉伟表示：“今年我们会推出一些新的产品，包括目前在北方很流行的孜然羊肉、孜然羊排、手抓羊排等，今年我们还会推出烤全羊头、全羊宴等，这些都是我们的新品。”店内正在用餐的周先生说道：“我经常来这里吃羊肉，伏羊节每年都来，庄行的羊肉非常好吃。伏羊节开幕以后，我也会和我的朋友们相约过来吃庄行的美食。”

除了特色美食，游客们在伏羊节期间来到庄行，也可以体验到独具江南特色的住宿环境。庄良路上的一家民宿酒店，环境隐蔽清幽，适合生活在繁忙都市中的人来到这里返璞归真、安享静谧。据介绍，这家酒店在今年伏羊节期间，还为客人准备了当地的土特产。副总经理周胜介绍道：“关于土特产，我们采用的是预定式的。客人在入住之前预定好，第二天早上我们会定时定点把特产给你送过来。肉类有当地的土鸡、土鸭、土鸡蛋等，水果有蜜梨和黄桃等。在这里用餐以后，我们还会送一份水果，让客人当即就能吃到。”

据了解，本次伏羊节主题为“花米美酒宴四方 羊肥梨香品一夏”，持续时间大约为两个月。在7月9日的开幕式上，将会发布“伏羊节品夏地图”，地图会集合庄行精品的吃喝玩乐点位，包含了特色景点、精品民宿以及当地有代表性的星级农家乐等。同时，提醒市民朋友，伏羊节期间，可能会遇到用餐和住宿高峰，建议市民朋友们做好出行计划，避免长时间的排队等候，也可以拨打上海花米庄行乡村旅游景区电话021-33650549了解详情。

关键词：